Sladká ovocná odměna ze zahrady

Jejich pěstování vás bude opravdu bavit, rostliny označované jako drobné ovoce totiž rostou ve velké míře tak nějak samy.
O to víc potěší odměna v podobě krásně vybarvených a šťavnatých plodů, které nemusejí skončit rovnou v puse, ale vyrobíte z nich i skvělé sirupy, džemy nebo příměs do celozrnných kaší a dalších zdravých dobrot.

Tím drobným ovocem myslíme všechny ovocné rostliny, které se pyšní, jak už název napovídá, drobnými plody.
Nutně to nemusejí být výhradně dřeviny, do této kategorie patří i jahodník.

Pokud si říkáte, že je v létě na jejich výsadbu už pozdě, není to tak úplně pravda. V našich zahradnických centrech jsou stále k mání rostliny v kontejnerech, které můžete sázet od jara do podzimu, v létě to bude chtít jen trochu více zálivky, aby rostliny lépe zakořenily.

Jaké druhy vybrat, když chcete vsadit na ovocnou klasiku, a které druhy budou nejlepší do kyselé půdy?

Ovocným rostlinám na své zahradě vyčleňte samostatný prostor, i děti tak budou jasně vědět, kam si mají pro ovoce dojít. Vedle sebe by pak měly růst rostliny se stejnými požadavky, nebojte se ani ovocných podrostů. Pod kyselomilnými borůvkami dobře porostou klikvy nebo brusnice, které potřebují úplně stejně kyselou půdu.

OVOCNÁ HITPARÁDA NA MALOU I VELKOU ZAHRADU

Jak může vypadat ovocný záhon?

TIP - Ovoce s běžnými nároky můžete vysadit na odplevelený a nakypřený záhon.
Půdu vylepšete zahradnickým substrátem a dobře rozloženým kompostem. Vyšší keřovité druhy vysaďte do zadní části záhonu a nižší keře předsaďte v dostatečné vzdálenosti od vyšších rostlin.
Pod stromkovými angrešty či rybízy nebo také roubovanou moruší poroste bez problémů jahodník měsíční, který se postará o hezký i praktický podrost, ke kterému si budete chodit pro jahody od června do prvních mrazů.
Záhon mulčujte ideálně slámou nebo dřevitou vlnou, není třeba zbytečně okyselovat půdu.
TIP - Ovoce vyžadující kyselou půdu sesaďte do kompozice pěkně k sobě.
Záhon plošně zryjte a do půdy zapracujte spolu s kompostem i substrát pro borůvky (můžete nahradit rašelinou).
Pod kanadskými borůvkami porostou kyselomilné klikvy i brusnice, záhon mulčujte dřevěnou štěpkou nebo kůrou, které budou půdu přirozeně okyselovat.

ROSTLINY PRO KYSELÉ RAŠELINNÉ PŮDY

ZAHRADNÍ KIWI, AKTINÍDIE
Čím dál tím oblíbenější popínavá rostlina, která potřebuje pevnou oporu.
Roste opravdu bujně, proto by se měla dvakrát ročně prořezat.
Potřebuje: slunce, mírně kyselá půda, nutná opora

BORŮVKA CHOCHOLIČNATÁ, JINAK TAKÉ BORŮVKA KANADSKÁ
Jednoznačně nejoblíbenější drobné ovoce s modrými ojíněnými plody, existují i odrůdy s červeno-růžovými plody.
Potřebuje: slunce či polostín, půda kyselá a dobře propustná, během léta častá zálivka, nesnáší vápník a chlór

BRUSNICE BRUSINKA A KLIKVA VELKOPLODÁ
Obe tvoří červené kulovité plody s mírně natrpklou chutí, která se zmírní při tepelném zpracování a doslazení. Skvělé antioxidanty, které můžete pěstovat v nádobě i jako podrost u borůvek.
Potřebují: polostín, brusnice nesnáší přelití, klikva potřebuje půdu naopak podmáčenou nebo vlhkou, kyselý substrát bohatý na rašelinu

KLASIKA, KTERÁ NESMÍ CHYBĚT NA ŽÁDNÉ ZAHRADĚ

RYBÍZY, ANGREŠTY A JOSTA
Jedná se o příbuzné z rodu meruzalek. Josta je pak mezidruhovým křížencem černoplodého rybízu a angreštu, nese tedy vlastnosti obou „rodičů“.
Potřebují: slunce i polostín, snesou průvan, mírně kyselá i zásaditá dobře propustná půda

MALINÍK, OSTRUŽINÍK I MALINOOSTRUŽINÍK
Pokud chcete maliny konzervovat, je určitě dobré vysadit větší množství jednou plodících odrůd, stále plodící maliník zase umožní sklizeň do prvních mrazů. Ostružiník potěší i beztrnnými odrůdami. Pokud se mezi oběma druhy stále ještě rozhodujete, můžete zvolit kompromis v podobě jejich křížence, malinoostružiníku, kterému se také říká „tayberry“ podle nejznámější odrůdy.
Potřebují: slunce i mírný polostín, půda běžná zahradní

MÉNĚ ZNÁMÉ DRUHY

ZIMOLEZ KAMČATSKÝ JE TO SAMÉ,
CO KAMČATSKÁ BORŮVKA
I když se o něm často mluví jako o kyselomilné rostlině, bohatě mu stačí běžná zahradní zemina s pH v rozmezí 5 až 8, tedy od kyselé přes neutrální až po zásaditou.
Potřebuje: slunce, polostín i stín, propustná půda

MUCHOVNÍKY ANEB SEZNAMTE SE S INDIÁNSKOU BORŮVKOU
Každý druh muchovníku se pochlubí trochu jinou chutí plodů, ty jsou každopádně modrofialové s načervenalým líčkem a vzhledem i chutí připomínají borůvky. Za tyto krásné keře se nebudete stydět ani v okrasné zahradě. Dostupné jsou i roubované na kmínku.
Potřebují: slunce či polostín, ne přímý úpal, dobře propustná zahradní zemina

MORUŠE ČERNÁ I BÍLÁ
Seženete je jako stromky i keře, druhy a odrůdy tvoří během léta bílé, červené i téměř černé plody sladké chuti.
Potřebují: slunce, dostatečně výhřevná propustná půda, nesnesou chladnou a mokrou půdu

RAKYTNÍK ŘEŠETLÁKOVÝ
Jednička v obsahu vitamínu C. Rozkladité keře rostou i v nekvalitní půdě.
Potřebuje: slunce, půda neutrální nebo s obsahem vápna, snese sucho

TIPY PRO VAŠI ZAHRADU

AGRO NATURA PŘÍRODNÍ HNOJIVO PRO JAHODY
A DROBNÉ OVOCE 1,5 kg
Dlouhodobě působící hnojivo
ve formě pelet. Vhodné pro
biopěstování

AGRO HNOJIVO
PRO OVOCNÉ STROMY
A DROBNÉ OVOCE 5 kg
Podporuje rovnoměrný
růst i vysokou plodnost

Obdivovatelka horské vegetace po celém světě: Lilian Suzette Gibbs (1870-1925)