Fazoly vás budou bavit

Doporučení pro pěstování

 

1. Semena je nutné vysévat do půdy o teplotě
vyšší než 9 °C ideálně už v bezmrazém období,
rostliny totiž poškozuje teplota nižší než 2° C.

 

2. Na světlo jsou náročnější pnoucí odrůdy,
které vysévejte na slunce. Fazol keříčkový
snese i polostín.

 

3. Protože jeho kořeny zasahují hodně
hluboko, bude se mu nejlépe dařit v hlinité
a hlavně hluboké půdě bohaté na humus, živiny
a vápník.

 

4. Po vzejití rostlin je možné záhon zamulčovat
jemně posečenou trávou nebo
dřevitou vlnou.

 

5. Fazoly vyžadují pravidelnou zálivku. Hlavně
v době tvorby poupat a kvetení je nutné
zalévat vydatně, jinak květy částečně opadají.
Nepravidelná zálivka se projeví pokroucením lusků
do srpovitého tvaru.

 

 

6. Pokud jste záhon před výsevem pohnojili
kompostem, můžete rostliny během léta
několikrát pohnojit komplexním granulovaným
hnojivem.

 

7. Pnoucí fazol potřebuje pevnou oporu v podobě mřížky nebo tyčkové konstrukce,
keříčkový fazol roste bez opory, aniž by poléhal.

 

8. I když je fazol chorobám odolný, může se na jeho listech
objevit žlutá mozaika způsobená bakteriemi.
Celé rostliny je pak nutné zlikvidovat a nejlépe spálit, nikdy je nekompostujte.

 

9. Nejlepší prevencí chorob je střídání plodin na záhonech.

 

10. Fazol pěstujte v blízkosti kukuřice, melounů, celeru či dýní.
Jeho semena každý rok vysejte na jiný záhon.

 

V kuchyni neuplatníte jen fazol obecný, vyzkoušet můžete i jeho příbuzný fazol šarlatový, který se pěstuje i jako okrasný díky šarlatově červeným květům. Ať zvolíte
jakoukoliv odrůdu nebo druh, fazolové lusky i semena je nutné 15 minut před konzumací povařit, aby došlo k odstranění jedovatých látek.

 

TIPY PRO VAŠI ZAHRADU

AIDAGOLD
Keříčková odrůda se žlutým luskem určená pro
konzum, konzervování a na zamražení.
Výsev: V–VI
BARLOTO DI VEGIVANO
Pnoucí odrůda určená pro produkci lusků i semen
hnědofialové barvy.
Výsev: V–VI
HAWAII
Keříčková odrůda pro
produkci dlouhých
a velmi tenkých lusků
s delikátní chutí.
Výsev: V – VI

 

PURPLE QUEEN
Keříčková odrůda pro sklizeň fialových lusků.
Fialová barva se při varu mění na hnědozelenou.
Výsev: V–VI
LIMCA
Pnoucí odrůda určená především ke konzumaci
plochých a dlouhých lusků zelené barvy.
Výsev: V–VI
Jako oporu použijte bambusovou mřížku.